炒扇贝的做法

用料：扇贝、春笋、芦笋

做法：

1、扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置；

2、锅内烧热，放香油，到入葱丝爆香，再到入腌好的扇贝；

3、扇贝変色后,放入春笋、芦；

4、到入1勺酱油和1勺李锦记耗油、1勺酒、鸡精、一点点的水，炒拌均匀，翻炒收汁出锅。