黄芪桂圆牛尾汤的做法

主料:牛尾1250克

辅料:黄芪30克 桂圆30克
调料:食盐适量 姜适量 水适量


黄芪桂圆牛尾汤的做法
1.牛尾洗净切段
2.用清水泡3个小时左右（中间换几次水）
3.桂圆去外壳取果肉、黄芪洗净，姜切片
4.烧一锅水焯去牛肉的血沫，用清水洗净
5.煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开
6.改小火煲3小时，下盐调味，最后撒入适量葱花即可