椰丝球的做法

主料：黄油50g 鸡蛋1个 椰蓉80g 椰丝20g 奶粉两大勺 低筋面粉35g 糖粉40g

椰丝球的做法步骤：
1. 黄油室温软化，分三次加入糖粉，打发至发白膨大.
2. 分次加入蛋液，每次均充分搅拌均匀。
3. 奶粉过筛后，加入黄油糊中，搅拌均匀。
4. 低筋面粉过筛后加入3中。
5. 加入全部椰蓉，用刮刀切拌至无干粉状态后揉成面团。
6. 取一小块面团揉搓成圆形小球，放在椰丝里滚上椰丝.
7. 烤盘垫锡纸，将椰丝球排入烤盘，中层，180度，15-20分钟，至表面呈金黄色