南瓜花炒蛋的做法

主料:南瓜花18朵

辅料:油适量 盐适量 鸡蛋3个 大蒜子适量 红辣椒适量


步骤
1.南瓜花一把，共18朵
2.用剪刀剪去花蕊不用，清水泡洗干净
3.准备鸡蛋与红椒、蒜籽
4.鸡蛋加盐打散
5.红椒蒜籽切碎
6.鸡蛋放入油锅，稍煎后炒散，盛出
7.油锅中爆香蒜籽与红椒
8.放入南瓜花
9.炒蔫后放少许食盐
10.放入提前炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可起锅