白玉菇鸡蛋炒香肠的做法

用料 ：

白玉菇 鸡蛋
香肠 葱
 

做法 ：

1. 香肠切片蒸熟
2. 鸡蛋加盐和葱花打散，炒熟，备用
3. 白玉菇放水焯熟。（焯熟后我尝了一下，原味的白玉菇非常鲜美，所以我决定少放鸡精。）
4. 热锅放油，七分热，加入白玉菇和香肠翻炒一下，加入鸡蛋，撒入葱花，加一点点盐就可以了