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苹果玉米鸡肉汤的做法

更新于:2017-09-06编辑:采姑娘的小蘑菇

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用料:苹果适量、甜玉米适量、鸡腿适量、精盐适量、生姜适量

做法:
1. 苹果洗净(建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间,主要是去除残留的农药),鸡腿去除油脂洗净备用
2. 鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状
3. 苹果切成大一点的块
4. 锅内加水、放入大料(八角、生姜片、香叶等)大火煮开(去除鸡腿肉的腥味),煮至半熟即可捞出
5. 把处理好的鸡腿、苹果、玉米段,大火煮开后小火炖制40分钟,精盐根据个人的喜好酌情添加,喜欢清甜的可以不用放盐。

苹果玉米鸡肉汤做法小贴士:清甜清爽的一道小汤,请忽略汤的卖相,苹果炖制后就没有了红润的颜色。呵呵,我们要得是汤不是化妆啊。