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肉酱蔬菜面的做法
更新于:2017年08月29日

肉酱蔬菜面的做法

主料:面条(生)100克

辅料:猪肉馅适量
调料:食盐少许 酱油少许 姜5克 蒜5克 八角少许 水淀粉适量 甜面酱适量 小葱5克 香叶少许 黄酱适量


肉酱蔬菜面的做法
1.蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用
2.起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香
3.放入肉馅儿翻炒至颜色发白
4.放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀
5.放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油
6.倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟
7.放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)
8.开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅
9.煮面吧