蒜苔小炒的做法

对于上班族来讲，吃的健康和快捷是必要因素。一道快手小炒，配一碗米饭，既节省时间，又不失美味。个人感觉用五花肉来炒比较香哦，这个依据个人喜好吧。


主料:蒜苔500克 五花肉200克
辅料:油1勺 盐1勺 酱油1勺

蒜苔小炒的做法
1.蒜苔择好洗净，切成小段
2.五花肉切成薄片。可以先把五花肉放冰箱冷冻室冻至稍硬再切，会比较容易
3.热锅热油
4.倒入五花肉片煸炒出油，肉片稍卷
5.放入蒜苔继续翻炒，保持中火
6.调入酱油继续翻炒，如果锅中发干的话，可以适当添加一些清水
7.炒至蒜苔变色断生，调入盐即可关火