蚝油芦笋炒肉的做法

这样的芦笋不止颜值高、摆盘无敌，炒着吃也嫩嫩的，挺爽口。


主料:猪肉200g 芦笋300g
辅料:蚝油适量 盐适量 糖适量 淀粉适量 油适量

蚝油芦笋炒肉的做法
1.猪肉切片，加盐、糖、水淀粉抓匀，加油抓匀，腌制10分钟。
2.腌制肉的时候把芦笋焯水，过凉水后切段备用。
3.锅里放油烧热
4.下肉片翻炒
5.肉片炒至8分熟
6.放入芦笋翻炒，加蚝油调味，可以稍稍多加些，就不用加其他调味品了。勾少许薄芡出锅。
7.出锅装盘，味道还不错。