尖椒小炒的做法

主料:尖椒200g 洋葱100g 猪肉150g

辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 老抽适量 醋适量 味精适量


步骤
1.把青红尖椒切丝，洋葱切块。
2.锅里倒入油，倒入肉翻炒。
3.加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐调味。然后把肉盛出备用。
4.洗干净锅，倒入油，放入葱和蒜爆香。
5.倒入尖椒丝翻炒。
6.倒入洋葱翻炒。
7.最后加入盐。
8.倒入肉翻炒几下。
9.关火加入味精。
10.盛盘食用吧。