西红柿金丝鱼的做法

主料：金丝鱼二条 西红柿二个

辅料：葱适量 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量


家常菜:西红柿金丝鱼的做法
1. 新鲜的金丝鱼
去鱼鳞，去鱼肚,擦干水分。备用
2. 配菜：西红柿，葱
3. 金丝鱼用盐腌制十五分钟
4. 热锅热油
5. 把腌制好的金丝鱼，下锅慢煎
6. 煎到金黄色就可以反面继续煎别一面鱼身
7. 煎到鱼金黄色，鱼尾紧收时鱼就煎好了
8. 用盘子盛出煎好的鱼
9. 锅洗干净，继续下少许油
10. 把切好的西红柿放入翻炒
11. 加入少许水下少许盐与糖.调味，
12. 最后淋放淀粉水,大火收汁就可以把炒好的西红柿淋在金丝鱼上面就行了