凉拌蒲公英的做法

主料:蒲公英叶1把

辅料:枸杞子1把 麻辣花生1把
调料:食盐适量 酱油适量 米醋适量 白芝麻1撮 香菜适量 橄榄油适量 牛肉粉适量


凉拌蒲公英的做法
1.将蒲公英摘洗干净，放入热水中焯一下，然后在放入冷水中冷却攥出水分
2.香菜洗净切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用
3.将蒜末香菜末放入蒲公英盘中，加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟
4.最后撒上花生碎和芝麻，点缀一些枸杞即可