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芝麻酱拌面的做法

更新于:2017-07-22编辑:莫名。

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家里面煮好面,一定要放点儿芝麻酱搅起来,浓浓的芝麻香就在口中弥漫开来。所以,今天特地做了芝麻酱拌面,放点儿生菜和黄瓜丝,做法简便,吃起来也爽口~


主料:面条(生)100克 生菜1棵 黄瓜1根
辅料:食盐3克 料酒2毫升 老抽3克 生抽3克 芝麻油2毫升 芝麻酱5克 凉白开10毫升 白砂糖2克 白芝麻5克

芝麻酱拌面的做法
1.将芝麻酱、芝麻油、料酒、生抽、老抽、盐和白砂糖按照辅料中的克数放到碗中,加入适量的凉白开
2.搅拌均匀就可以了。如果喜欢辣的话,也可以放点儿辣椒油
3.生菜切丝,黄瓜也切丝(原谅我刀工不好)
4.锅中做水,水开后放入面条煮
5.煮熟后捞出,浇上调好的芝麻酱就可以啦~
6.最后撒点儿白芝麻点缀一下。如果喜欢芝麻味儿在浓一点,也可以把白芝麻稍微炒一炒。

小贴士
这个没有什么技巧,做法也简单易上手,拌起来直接开吃就好啦~