苹果蛋糕布丁的做法

主料：小麦面粉100克 苹果1个

辅料：酵母粉5克 柠檬1个 鸡蛋3个
调料：白砂糖100克 黄油100克


苹果蛋糕布丁的做法
1.把黄油融化，凉凉
2.放入细砂糖搅拌均匀
3.加入3个鸡蛋搅拌均匀
4.筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入
5.放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）
6.把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均
7.烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好