素炒西葫芦的做法

主料:西葫芦半个

辅料:油适量 盐适量 胡萝卜1/4个 香菇7个左右


步骤
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净之后去籽切片
3.香菇洗净之后切片，再用热水焯烫一下，过凉水，挤去去哦与的水份备用
4.胡萝卜去皮，切成菱形薄厚适中的薄片
5.锅烧热，加入适量的油，依次放入香菇、西葫芦、和胡萝卜，翻炒均匀加入适量调味料。
6.出锅之前将青椒也下入，翻炒几下即可出锅。