酱焖腐竹的做法

主料：干腐竹100g

辅料：油适量 蒜瓣适量 生抽适量 老抽适量 姜汁红糖少量


步骤
1.准备干腐竹
2.将它们折成小段，用水洗干净，然后用清水浸泡，至少4个钟头以上
3.蒜瓣去衣
4.准备调料：生抽+老抽+姜汁红糖
5.锅烧热，下适量的油，下蒜瓣爆香
6.将浸泡好的腐竹沥干下锅，略微翻炒
7.加入适量的清水
8.倒入适量的老抽
9.和适量的生抽
10.加入少量的姜汁红糖
11.大火煮开，改中小火焖煮半个钟头左右
12.非常好吃的酱焖腐竹来咯