烤鸡肉串的做法

主料：鸡胸脯肉300克

辅料：鸡蛋1个
调料：食盐适量 淀粉1小勺 植物油10毫升 黑胡椒少许 辣椒粉适量 孜然适量


烤鸡肉串的做法
1.穿肉用的竹签子，提前浸泡在水中1-2小时
2.鸡胸肉切成条状
3.然后放入生粉、鸡蛋、和植物油
4.拌匀后放入黑胡椒粉再次搅拌均匀。腌制1个小时
5.1小时后，将鸡肉用竹签串好，撒上一层盐。然后放入铺好锡纸的烤盘
6.烤箱预热后，将肉串放入烤六分钟后撒孜然粉，然后再烤4分钟撒辣椒粉，之后烤2分钟左右就可以了