菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

葱姜蟹的做法

更新于:2017-06-25编辑:winbor

葱姜蟹的做法图片,如何做,葱姜蟹怎么做好吃详细步骤的做法

很久没有买过螃蟹了。在菜市场看到花蟹好大只。忍不住的买了三个。拿回来还被夹了一下。立马把它杀了。非常原汁原味。


主料:螃蟹3只
辅料:油1茶匙 盐3g 葱5根 姜5片

葱姜蟹的做法
1.花蟹三只
2.放蒸屉隔水大火蒸3分钟
3.宰杀好洗净处理好备用
4.坐锅烧热后放少量油爆香姜片
5.放洗净的花蟹小火翻炒均匀
6.放少量的盐
7.加半碗水。改大火烧开后转小火
8.锅盖盖上焖3分钟
9.起锅前放点葱段即可

小贴士
螃蟹怕有寄生虫之类的。焖的时候一定要焖熟透。一定要煮熟才吃。