菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

木耳山药炒虾球的做法

更新于:2017-06-24编辑:恶魔之刃

木耳山药炒虾球的做法图片,如何做,木耳山药炒虾球怎么做好吃详细步骤的做法

主料:虾10只 山药1/2根 黑木耳1小把

辅料:红尖椒2个
调料:食盐1茶匙 鸡精1/2茶匙 姜1小块 料酒1/2茶匙 淀粉1茶匙 白糖1/2茶匙 植物油2汤匙


木耳山药炒虾球的做法
1.鲜虾去掉虾头和虾壳,山药去皮、斜切片,小红辣椒切碎,姜切片
2.鲜虾开背,挑去沙线,加入料酒
3.再加入淀粉和1/2茶匙盐
4.抓匀之后腌制10分钟左右
5.锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香
6.放入山药片炒半分钟
7.再加入黑木耳炒1分钟
8.将锅中的食材拨到一边,放入腌好的虾
9.炒至虾肉变色,加入糖、剩下的盐和鸡精
10.最后放入小红辣椒,炒匀即可