蒜香辣味青口贝的做法

主料:青口贝400g

辅料:辣椒适量 盐适量 蒜头适量 香醋适量 酱油适量


步骤
1.备料青口贝，香葱，辣椒，蒜头。
22.锅里加水下细盐煮开。
3.将青口贝下锅烫至开壳。
4.再将开壳后的青口贝剥去一边的贝壳，摆盘备用。
5.再将蒜头，辣椒，香葱改至细碎后，加入香醋及少许的酱油调成汁。
6.再将调好的汁淋在贝肉上面即可。
7. 这样子一份蒜香青口贝就完成。