蒜苔小炒肉的做法

主料:五花肉200g 蒜苔250g

辅料:豆瓣酱1汤匙 盐2g 姜1块 蒜2瓣 植物油20g 鸡粉2g


步骤
1.主料准备好
2.蒜苔洗净，摘去尖部后切段
3.五花肉切薄片
4.青椒切丝，姜蒜切末
5.锅中烧热油，放五花肉煸炒
6.煸炒至五花肉出油后放姜末
7.随后放入豆瓣酱，拌炒均匀
8.放入蒜苔和青椒，大火拌炒
9.炒至断生后放入蒜末
10.出锅前放盐和鸡粉即可