香炒花菜的做法

主料:花菜300g 肥肉50g

辅料:油适量 盐适量 蒜籽适量 红辣椒2个


步骤
1.花菜切去底端，用剪刀剪成小块
2.冲洗之后，再用清水泡
3.蒜籽切碎、辣椒切成小圈
4.肥肉切成片
5.热锅放入肥肉炼出油
6.放入红椒及蒜籽
7.炸香、煸炒
8.加沥干水的花菜
9.炒至断生，加盐
10.继续翻炒片刻即可出锅