豆花的做法

用料：泡发黄豆200g，水1000g，内酯3g，榨菜适量，葱花适量，紫菜适量，生抽适量，香油适量，盐适量，剁椒适量，虾皮适量，红糖适量

做法：

1. 准备所需材料（黄豆浸泡一晚）

2. 将浸泡好的黄豆倒入豆浆机内，按全豆豆浆档，20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了

3. 将煮好的豆浆过滤

4. 豆浆冷却至85度左右（趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净）滤出的豆渣我们可以制作其它食物，别浪费哦

5. 内酯用少许水化开

6. 以最快速度将内酯冲入豆浆中

7. 迅速搅拌2秒后静置20分钟左右

8. 滑嫩嫩的豆花做好了，用勺子舀出，放上自己喜欢的配料，开动了

豆花做法小贴士：所有配料以自家喜好来配放，黄豆提前一晚泡发好