腊肉土豆豆角焖面的做法

主料:面条（生）300克 腊肉200克 土豆2个 豆角150克

调料:食盐5克 葱5克 姜3片 蒜2瓣 花椒5克 老抽5克


腊肉土豆豆角焖面的做法
1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香
2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老抽和盐，加入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用
3.加入鲜面条
4.倒入刚才倒出来的汤汁，一层面条一层汤汁的慢慢加入，盖上盖转中火焖至水份收干，起锅前加入葱花即可