红薯银耳枸杞羹的做法

主料：红薯1个 干银耳1朵 枸杞子数粒

制作流程：

1 干银耳用温水泡发至软，枸杞子洗净

2 红薯削去皮，切成小块的

3 将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯

4 将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟

5 再将枸杞子放入，煮5分钟即可

注意事项

喜欢甜的可以适当再放些冰糖，但我用的是甜甜的红芯红薯，感觉红薯的甜度已够了，就没放糖了。