白菜炒木耳的做法

主料：娃娃菜600克 黑木耳50克

辅料：五花肉100克
调料：食盐4克 葱5克 姜5克 料酒5克 生抽6克 麻椒少许 植物油适量


白菜炒木耳的做法
1.娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开
2.木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片
3.锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味
4.放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀
5.再放入娃娃菜，大火翻炒均匀
6.白菜稍炒软后放入泡好的木耳
7.加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可