双耳牡蛎汤的做法

材料 泡发银耳70克 泡发木耳80克 牡蛎250克 葱 姜
胡椒粉 鸡汤 醋 盐 香油 料酒 香菜

1、将木耳、银耳泡发撕成小块。

2、牡蛎清洗加少许是水清洗干净

3、牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开

5、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟

6、煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎

7、烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可

8、很鲜美的汤