蛋白椰丝球的做法

主料:低筋面粉20克 椰子粉20克

辅料:椰丝80克 鸡蛋清2个
调料:白砂糖40克


蛋白椰丝球的做法
1.椰丝、椰子粉、低粉、细砂糖混合均匀
2.把蛋白倒入粉类混合物里
3.用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团，取一小块儿面团，搓成直经约2.5cm的的小球，约28个，至面团全部搓制完毕
4.排入烤盘，送进预热好的烤箱，150℃，中层，约25分钟