辣蒸鸡腿的做法

主料：鸡大腿1只

辅料：油适量 盐适量 葱适量 姜适量 辣椒适量 生抽适量


辣蒸鸡腿的做法
1.鸡大腿一只和葱姜辣椒备好
2.鸡腿切块
3.起锅，冷水把鸡块下锅焯去血水捞出
4.起锅烧油，加入葱姜末炒香后加入豆瓣酱炒香
5.加入适量生抽
6.炒匀
7.加入适量食盐
8.炒匀后盛碗里放蒸锅里
9.蒸15分钟即可，上面一层蒸的是不辣的呢，小家伙不吃辣所以蒸了两种