青蒜炒千张的做法

主料:千张半张 青蒜3根 胡萝卜半根

辅料:油适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 五花肉适量


步骤
1.五花肉洗净，冰箱里冷藏一下再均匀切片
2.青蒜清洗干净斜切段
3.千张切条，胡萝卜也切成条
4.热油，煸炒出五花肉里的油
5.下入青蒜根部和胡萝卜翻炒一分钟
6.倒入千张条翻炒
7.加少许料酒
8.倒入青蒜叶子部分翻炒
9.盐、鸡精调味即可出锅