油豆角炖排骨的做法

主料：排骨8块 土豆2个 油豆角400g

辅料：盐适量 粉条适量 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 五香粉适量 鸡粉适量 葱适量 干红辣椒适量 白糖适量 姜适量 大蒜适量


油豆角炖排骨的做法
1.土豆切成小块
2.油豆角洗净，去掉筋
3.葱姜蒜切末
4.炒锅放油，土豆放里煎成两面金黄，盛出备用
5.另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒
6.放排骨翻炒，（为了节省时间，排骨是我事先用高压锅压好的。）
7.倒入适量料酒，生抽，蚝油，白糖
8.等排骨都上色后，放入豆角，土豆
9.翻炒后放开水没过食材
10.再放入适量粉条，炖15分钟即可出锅