白果薏米腐竹糖水的做法

老广的一道靓糖水，滋阴降燥，很适宜大人小孩。

主料：鲜白果30克 腐竹50克 薏米50克 鹌鹑蛋7个
辅料：冰糖120克 水适量

白果薏米腐竹糖水的做法
1.准备食材
2.白果去除外衣和里面的芯加清水，薏米和腐竹用清水浸泡半小时
3.烧水把鹌鹑蛋煮熟后去壳
4.锅内倒入水，水尽量要满锅，加入清洗后白果和薏米，大火煮开后再转中火慢慢炖至薏米糯烂
5.再倒入腐竹和鹌鹑蛋，再加入冰糖一起大火煮开煲至10-20分钟即可食用