酱烧虾皮萝卜的做法

主料:白萝卜半根

辅料:猪肉馅80克 虾皮1小把
调料:蒜3瓣 老抽10毫升 拌饭酱20克 小葱1根 高汤适量


酱烧虾皮萝卜的做法
1.准备好所需原料
2.白萝卜去皮，切成0.5厘米左右的厚度
3.锅中加入适量植物油，爆香切碎的蒜瓣，加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鲜酱，继续翻炒
5.加入萝卜片
6.适量高汤或清水，没过萝卜的量即可
7.倒入少许老抽，大火烧开后转小火焖煮10分钟
8.微收汁后加入虾皮，继续焖5分钟即可
9.出锅后撒少许葱花装饰即可