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西红柿厚蛋烧的做法

更新于:2017-05-12编辑:心太凉

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主料:西红柿1个 鸡蛋2个

辅料:盐适量 小麦面粉2勺


西红柿厚蛋烧的做法
1.食材:西红柿一个、鸡蛋、面粉
2.(西红柿去皮去籽切成小丁,这步忘记没有拍)
切碎的西红柿放入碗中,加入两勺面粉
拌匀。
3.打入两个鸡蛋、加入少许食盐。
4.搅拌至没有面疙瘩。
5.锅中刷少许油。
6.倒入搅拌好的面糊
7.拿起锅子慢慢旋转,让面糊均匀摊开
8.面糊稍微凝固后,从一头卷起。
9.卷好后稍微煎一会盛出。
10.剩余的面糊同样倒入锅中,旋转摊开成面饼。
11.蛋液稍稍凝固后,放入刚才卷好的面饼。
12.还是从一边卷起,直至把刚才的蛋卷完全卷在里边。
13.两面稍微煎一下。
14.盛出切块码盘即好。