蒜蓉菜心的做法

蒜蓉与菜心的完美结合，吃多了大鱼大肉的菜肴，偶尔来点小清新食物也是不错的选择。

主料:菜心400克

辅料:食盐1/2茶匙 独蒜2个 花生油20克

蒜蓉菜心的做法
1.材料准备好，菜心撕去根部老皮，叶子摘下，根部切段；蒜切碎
2.锅里热油，爆香蒜蓉，先放根部拌炒一会
3.随后放叶子拌炒，炒至叶子发软后调入适量盐，再略炒一会即可