可乐豆腐的做法

带着一股淡淡香甜味的可乐豆腐，好吃在嘴里，却乐在心里。

主料:老豆腐500g
辅料:红椒适量 姜适量 葱适量 可乐适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量

可乐豆腐的做法
1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
2.老豆腐切成方块备用。
3.葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。
4.煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。
5.用中小火煎至两段金黄色。
6.加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。
7.收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。
8.翻炒均匀即可。