葡萄蛋挞的做法

主料：冷冻蛋挞皮8个，低筋面粉60克，鸡蛋4枚，鸡蛋黄2个

调料：色拉油50毫升，奶油120毫升，牛奶80毫升，白砂糖30克，炼乳8克，幼砂糖50克


葡式蛋挞的做法

1.将鲜奶油、牛奶和炼乳，砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，放凉后加入蛋黄搅拌均匀

2.把面粉过筛，加入蛋黄液搅拌均匀

3.将蛋挞倒入蛋挞皮中，注意倒至7分满即可

4.将烘烤篮放入飞利浦Airfryer，温度调至160度，预热5分钟

5.将蛋挞放入烘烤篮，时间设置15分钟烤至外表金黄即可