意式披萨酱的做法

主料:西红柿1个

辅料:洋葱100克
调料:食盐1小勺 蒜5瓣 番茄沙司100克 黑胡椒1小勺 罗勒1小勺 黄油30克 百里香1小勺


意式披萨酱的做法
1.准备、清洗食材；西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋葱切小丁，大蒜切末；锅中放入黄油，小火融化后，倒入蒜末和洋葱丁，转中火翻炒到洋葱透明发软
2.倒入西红柿丁，转大火不断翻炒，到西红柿出沙；倒入100克番茄沙司炒匀；倒入1小勺干罗勒碎
3.倒入1小勺干百里香碎；倒入一小勺黑胡椒碎，炒匀；转小火盖上盖子煮20分钟，出锅前加一小撮盐即可