红椒鸡的做法

用料：油2勺、蒸鱼豉油4勺、醋2勺、葱花适量、小米椒10个、鸡800克左右一只

做法：

1.切好葱花备用。

2.小米椒斜切小圈放在醋里浸泡。

3.鸡煮熟捞出切块放入碗里。

4.油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻，加入小米椒和醋，翻炒2下关火。

5.把4直接淋到3内。上面再最后撒点葱花和小米椒就可以了！

小贴士：蒸鱼豉油不要放多，以免太咸。可以加点鸡汤在4里面。这样味道更好。小米椒的量可以按照各自口味来定。