白糖参莲子鸡汤的做法

主料：鲜鸡1/4只

辅料：新鲜莲子100g 白糖参15g 姜片3片


步骤
1.准备的材料
2.冷水下鸡肉焯水
3.捞起后冲洗备用
4.去鸡皮
5.剁块
6. 莲子焯水（由于我用的是新鲜莲子，冷冻过，所以焯水）
7. 把所有材料放入电炖锅，加入适量的水
8. 盖盖调制高火2小时
9. 2小时后撇去油沫
10. 下盐调味即可