冬瓜海带咸肉汤的做法

主料：冬瓜适量

辅料：海带适量，咸肉适量

调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒少许，小葱少许

冬瓜海带咸肉汤的做法

1.冬瓜去皮洗净，切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条

2.炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水

3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味