红糖酒炖蛋的做法

主料:土鸡蛋2个

辅料:红糖适量 黄酒适量


步骤
1.准备所需食材
2.黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
3.加入适量清水
4.直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
5. 盖上保鲜膜
6.放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食