培根辣炒土豆片的做法

主料:培根100克 土豆2个

调料:食盐1茶匙 酱油1/3汤匙 葱5克 姜5克 干辣椒1小把 米醋1/3汤匙


培根辣炒土豆片的做法
1.土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡
2.将干辣椒切去两头，切成小段，培根解冻后切小块备用
3.将炒菜锅烧热，然后放入培根，注意这一步骤，不要放油
4.用大火不停的翻炒培根，待培根里的油炒出来，放入辣椒、葱姜末炒出香辣味
5.放入土豆片翻炒，放入适量的海鲜酱油翻炒均匀
6.放入米醋翻炒均匀，出锅前放入少量的盐调味即可出锅