绿豆馅的做法

绿豆馅，做面包，做包子，都是不错的，无壳绿豆做出来的绿豆馅很漂亮。


主料：白砂糖300克 绿豆500克

辅料：花生油少许 清水适量

绿豆馅的做法
1.无壳绿豆买回来，先洗净，然后用清水浸泡一个上午
2.电饭锅里加入适量的清水
3.将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里，扎好袋口
4.然后放到电饭锅的蒸层里
5.按下煮饭键，让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。可以用筷子夹一下绿豆看看软了没有
6.将蒸熟的绿豆倒到大容器里
7.然后用汤勺压碎。轻轻一压，绿豆就变成绿豆泥了
8.热锅，下油（油不要太多哦，基本上比润锅多一点就可以了）
9.然后倒入压好的绿豆泥
10.再倒入全部白砂糖
11.中火，不断搅拌，让水份蒸发
12.当里面的水份在不断的炒制中，慢慢收干开始成团的时候，就行了
13.炒好的绿豆馅装入到保鲜盒里，不使用的时候放0度层或冷冻层保存，用时提前放到保鲜层解冷