鲜虾水果拌的做法

主料：南极虾 芒果 荔枝 圣女果 芦笋
辅料：盐 柠檬汁 芥末酱 白葡萄酒

创意鲜虾水果拌的做法步骤：
1. 南极虾洗净去头，芒果去皮切块，荔枝去皮去核，圣女果切半，芦笋切寸断
2. 做开水，水开后，放入南极虾，烹入白葡萄酒，水再后后关火，再焖十分钟后将虾取出，等凉了以后，淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏
3. 芦笋焯水后，与各种水果混合在一起，也入冰箱冷藏
4. 吃时取出，将虾和水果拌均，随芥末酱一同上桌。