柠香三文鱼燕麦的做法

用料：三文鱼适量，熟燕麦一小碗，青红辣椒适量，柠檬一个，罗勒香料少许，盐适量，鸡精适量

做法：

1. 材料准备，燕麦提前煮熟备用；

2. 三文鱼洗净去皮切丁备用；

3. 柠檬切片，取一片再切丁备用；

4. 取一片柠檬挤出汁水，加盐把三文鱼丁腌制几分钟备用；

5. 青红椒切丁备用；

6. 热锅，入少许橄榄油；

7. 中火先下三文鱼丁煸炒；

8. 再加入熟燕麦、青红辣椒丁、柠檬丁一起煸炒；

9. 加入盐、鸡精和少许罗勒香料调味；

10. 翻炒至熟即可出锅；

11. 装盘即可。

柠香三文鱼燕麦做法小贴士

1、煮燕麦的时候，需要先浸泡1小时以上再煮，水量视电饭煲的密封性而定，基本比平时煮大米时用水量要少些。

2、柠檬丁是否加入可视自己喜好而定。