香浓卤藕的做法

主料:莲藕800克 海天卤水汁1瓶

辅料:盐少许 姜块1块 香叶3片 八角1粒


香浓卤藕的做法
1. 莲藕800克洗净，切大段
2. 海天卤水，香叶，姜块，八角
3. 将卤水汁倒入炖锅内，加适量温开水兑开，将姜，香叶，八角全放入内煮开
4. 卤水煮开后尝下味道，如果觉得咸味不够加适量盐与生抽进去，同时放进莲藕
5. 大火炖1小时后关火
6. 将莲藕泡上3个小时，用筷子捅下能穿过即可。取出晾凉后切片吃