西洋参莲子炖桃胶的做法

“天热的人没精打采的，特别需要煮点甜汤来滋补一下。正好收到一盒上好的西洋参尾，这可是夏天滋补的好东西。加些莲子去火，炖点桃胶美容养颜，这道西洋参莲子炖桃胶必是女性夏日首选的美容滋补甜汤吧!”

主料:西洋参3克 莲子50克 桃胶15克
调料:水适量 老冰糖1小块



西洋参莲子炖桃胶的做法
1.干桃胶用冷水泡10个小时以上，完全泡发后没有硬心，如果桃胶里有黑点用手摘掉
2.取3克西洋参
3.莲子洗净也用冷水泡软
4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中
5.加适量的水，水大约为材料的3-4倍，在火煮开后转小火转30分钟以上，莲子绵软为止
6.加入冰糖，煮到完全融化即可