炸鸡的做法

主料:鸡腿2个

辅料:天妇罗50克
调料:食盐2克 黑胡椒粉1克 姜粉1克 水80毫升 黑啤酒1听 植物油适量


炸鸡的做法
1.建议选择鸡腿肉，口感更好
2.鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮
3.鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤腌制15分钟
4.天妇罗粉50克+清水80毫升混合成糊
5.锅内倒油，烧热约170度左右
6.把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可