卤牛腱的做法

主料:牛腱子600克

辅料:枸杞子1汤匙
调料:食盐适量 酱油3汤匙 冰糖1把 姜8片 干辣椒1把 料酒1汤匙 卤料包1包


卤牛腱的做法
1.将牛腱子在滚水中去血水
2.准备好料包，然后在锅里加水没过牛腱下料包
3.加料酒、酱油和盐调味
4.将其煮开后，锅不盖紧，低中小火煮1个半小时，然后关火放置过夜，第二天切片即可，放少许枸杞子装饰